Äggallergi – alternativ i bakning

Äggallergi är en vanlig födoämnesallergi som kan försvåra bakningen. Ägg är en viktig ingrediens i många bakverk, men det finns alternativ för de som är allergiska. I den här artikeln kommer vi att utforska olika alternativ till ägg i bakningen, såsom äggersättningar och nyckelråvaror som kan användas i olika recept. Vi kommer också att ge … Läs mer

Laktosintolerans hos barn – anpassa kosten

Laktosintolerans hos barn kan vara en utmaning för föräldrar och vården. Det är viktigt att förstå att laktosintolerans inte är en allergi, utan en oförmåga att bryta ner laktos på grund av brist på enzymet laktas. Hos barn kan detta leda till symtom som diarré, buksmärta och gaser. Genom att anpassa kosten kan barn med … Läs mer

Specialkost & Allergier:

Specialkost och allergier är ett viktigt område för många människor. Många lider av någon form av allergi eller intolerans, och det kan vara svårt att hitta mat som passar. Specialkost kan vara allt från vegansk mat till glutenfri kost. I det här artikeln kommer vi att diskutera olika typer av specialkost och allergier, och ge … Läs mer

Baljväxter i barnkosten – införande

Baljväxter är en viktig del av en hälsomättad kost, och det är viktigt att introducera dem i barnens kost så tidigt som möjligt. De är rika på näringsämnen, proteiner och fiber, och kan bidra till en sund tillväxt och utveckling. Att introducera baljväxter i barnkosten kan dock vara en utmaning, särskilt för barn som är … Läs mer

Mjölkproteinallergi vs laktosintolerans

Mjölkproteinallergi och laktosintolerans är två olika tillstånd som ofta förväxlas med varandra. Både tillstånden orsakar problem i samband med mjölkkonsumtion, men de har olika orsaker och symptom. Mjölkproteinallergi är en immunologisk reaktion mot proteinerna i mjölk, medan laktosintolerans beror på brist på enzymet laktas som behövs för att bryta ner laktos i mjölk. I det … Läs mer

Mellanmål för barn – nyttiga alternativ till sötsaker

Mellanmål är en viktig del av barns dagliga kost, men det kan vara svårt att hitta hälsosamma alternativ till sötsaker. Många barn tycker om att äta sötsaker, men de kan vara skadliga för deras tandhälsa och allmänna hälsa. Därför är det viktigt att hitta nyttiga mellanmål som är lika läckra och lockande som sötsaker. I … Läs mer